Sanddorn im Honig

Sanddorn im Honig

Unsere Kreation „Sanddorn im Honig“ von Barwich vereint die milde Süße von hochwertigem Blütenhonig mit dem charakteristischen, fruchtig-herben Geschmack des Sanddorns. Die fein abgestimmte Kombination sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und verleiht dem Honig eine angenehm fruchtige Note.

Sanddorn im Honig – Fruchtig-herbe Spezialität mit intensivem Aroma

Die Grundlage bilden 95 % frischer Blütenhonig und 5 % Sanddornfruchtpulver (mit Maltodextrin). Der Blütenhonig entsteht aus dem Nektar verschiedener Blütenpflanzen, die überwiegend zwischen April und Juli blühen. Dadurch erhält jede Ernte ihr individuelles, blumiges Aroma. Sanddorn wächst vor allem in Küstenregionen sowie auf sandigen Böden und trägt seine leuchtend orangefarbenen Beeren zwischen August und Oktober. Sanddorn ist von Natur aus reich an Vitamin C.

Für diese Honigspezialität wird hochwertiges Sanddornfruchtpulver verwendet, das dem Honig seine intensive Fruchtnote und die natürliche orange-gelbe Färbung verleiht. Der Honig wird über mehrere Tage mit dem Sanddornfruchtpulver gerührt, um eine angenehm cremige Konsistenz zu erreichen. So entsteht eine ausgewogene Kombination aus mildem Blütenhonig und dem unverwechselbaren Geschmack der Sanddornbeere.

Im praktischen 500g Mehrwegglas von Barwich-Honig.