Rosmarinhonig
Rosmarinhonig
Sortenreiner Rosmarinhonig aus Spanien. Kräutrig, mediterran, fein-würzig im Geschmack. Flüssig bis cremig im Glas.
- 500 g im Glas
- Rosmarinhonig
- Kräutrig, mediterran, fein-würzig
- Flüssig bis cremig
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Beschreibung
Rosmarinhonig von Barwich
Rosmarinhonig zeichnet sich durch seinen milden, fein-aromatischen Geschmack und eine dezente Kräuternote aus. Trotz seiner Herkunft vom Rosmarin ist sein Aroma nicht aufdringlich, sondern angenehm ausgewogen und leicht floral.
Rosmarinhonig – Mediterrane Blüten mit fein-würzigem Charakter
Rosmarin (Salvia rosmarinus) blüht im Mittelmeerraum häufig bereits ab Februar und bis in den Mai, abhängig von Standort und Witterung. Seine kleinen hellblauen bis violetten Blüten liefern schon früh im Jahr Nektar und machen die Pflanze zu einer wichtigen Frühjahrstracht in mediterranen Regionen.
Der Honig besitzt eine sehr helle bis hellgoldene Farbe und kristallisiert vergleichsweise schnell. Dabei nimmt er eine feinere, hellere Konsistenz an. Sein zurückhaltendes Kräuteraroma und die frühe Rosmarinblüte unterscheiden ihn deutlich von kräftigeren mediterranen Honigsorten.
Im praktischen 500g Glas von Barwich-Honig.