Bienenbrot im Honig
Bienenbrot im Honig
Honig mit Bienenbrot: Honig 97 %, Bienenbrot (Perga) 3 %. Süß, leicht säuerlich, nussig im Geschmack. Cremig mit sichtbarem Bienenbrot.
- 500 g im Glas
- Honig 97 %, Bienenbrot (Perga) 3 %
- Süß, leicht säuerlich, nussig
- Cremig mit sichtbarem Bienenbrot
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Beschreibung
Bienenbrot im Honig
Unsere Kreation „Bienenbrot im Honig“ von Barwich verbindet milden Blütenhonig mit Bienenbrot, auch Perga genannt. Sein leicht säuerlicher, würziger Geschmack setzt einen interessanten Kontrast zur natürlichen Süße des Honigs und sorgt für ein außergewöhnliches Aroma.
Bienenbrot im Honig – Die besondere Pollennahrung aus dem Bienenstock
Die Rezeptur besteht aus 97 % Honig und 3 % Bienenbrot (Perga). Für Bienenbrot sammeln die Bienen Blütenpollen und lagern ihn zusammen mit Nektar beziehungsweise Honig und körpereigenen Stoffen in den Wabenzellen ein. Dort wird der Pollen durch natürliche Fermentationsprozesse haltbarer und verändert dabei seinen Geschmack und seine Beschaffenheit.
Im Bienenvolk dient Bienenbrot vor allem als wichtige Nahrung für die heranwachsende Brut und junge Bienen. Die Kombination mit Blütenhonig vereint damit zwei ganz unterschiedliche Erzeugnisse aus dem Bienenstock in einem Glas.
Im praktischen 500g Glas von Barwich-Honig.
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte
| Angaben je 100 g | |
| Energie | 1.305 kJ / 308 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 74,1 g |
| davon Zucker | 69,7 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,01 g |